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| 凡是看过《射雕英雄传》的人,都知道那道丐帮帮主洪七公的拿手名菜“泥巴烤鸡”。把黄泥包在鸡外边,加入独特配料,用火烤制,烤出的鸡奇香扑鼻、美味无比。江湖武林帮主的独家制作工艺与配料,更比普通“叫化鸡”更为酥香可口,令无数侠客为之折服,亦让观众口水泛滥。自此,泥巴烤鸡这一绝世美味流传近千年,更因武侠小说的描绘,而成为无数人心中的一个挥之不去的情结。 | | |
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| 北京美味情缘文化传播有限公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念,耗时数年,花重金寻访民间奇人,终于呈现这一失传已久的精美工艺--“黄泥巴烤鸡”。其做法洋土结合,干净卫生,口味丰富,成为时尚人士及现代家庭的新宠,其制作工艺和口味都是传统的“叫化鸡”无法比拟的。该工艺不仅可以烤鸡,还可以烤羊排、牛排、鸭、鹅、鸽、鱼等等数十个种类。烤制时先用进口锡纸包裹好,外用和好的黄泥巴密封成团状,放入专用烤炉中烤制。因黄泥包裹产品后,传热较慢,火力外猛内柔、受热均匀。产品与调味料完全封于包裹内,营养及香味充溢锡纸内,绝不外流。故烤出的产品原汁原味、保温时间长(3小时左右)。适合外卖,调料包是采用几十种中药材加工而成,分为原味、香辣、麻辣等多种口味,南北皆宜。 | | |
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1、考究的制作工艺∶公司独家开发研制的黄泥巴烤炉采用陶胆为炉芯,纯手工制作,保温效果好,已申报国家专利,仿冒必 究。顾客自己动手和泥烤制,倍受时尚人士喜爱。
2、独特的口感味道∶“黄泥巴烤鸡”在味觉上几乎征服了所有的消费者,尝过的人无不称奇。根据调味包的不同可分为原味 香辣和麻辣三种口味,东西南北、男女老少皆宜。
3、灵活的经营方式∶可单店经营也可独家代理。一小时开店、专柜、店中店、区域代理等经营方式任选。
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为解决加盟店门面难找、装修繁琐的顾虑,公司特制了一款别具风格、方便实用的外卖小木屋,该木屋可拆装、可移动,还可安装保温系统。在超市、市场、商业街、酒店内随时随地开店,占地不到三平方米--即“一小时开店模式”
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1、专卖店(流动车、专柜、店中店):经营黄泥巴烤鸡系列:技术培训费、商标使用费、开业赠品费、学习食宿费共
计 9800 元。 2、地方特色系列十酱卤烧腊系列十泡菜系列:技术培训费、商标使用费、开业赠品费、学习食宿费共计 6800 元。 附:小木屋:2000 元;保温系统:1500 元;烤炉A型:2800 元;烤炉B型:800 元;整套烤具:800 元
3、代理商:可发展加盟店和直营店以及往各大超市、集贸市场、酒楼、饭店、火锅城等进行统一配送。在所选区域范围内买断 独家经营权,垄断经营,可发展多家直营店或加盟店,收取加盟店技术培训费,长期为加盟店供应调料包及耗材,从中可获得 差额利润,想不赚都难。 Ⅰ类城市代理费: 18 万 Ⅱ类城市代理费: 12 万 Ⅲ类城市代理费: 6 万 Ⅳ类城市代理费: 3 万
备注:代理商所购产品(含设备、调料包、用具、赠品)按8.5折供货。
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